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A inicios de 2012 se implementó en ese municipio ahuachapaneco el proyecto de desarrollo “Un Pueblo, Un Producto”. Como su nombre indica, apuesta por promover un producto local como base económica de la zona. Se mejora la actividad comercial y la localidad atrae a pobladores vecinos que buscan empleo.

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Edwin Alexander Guillen, jefe del centro regional de la Comisión Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (Conamype) en Santa Ana, afirmó que el plan “Un Pueblo, Un Producto” se basa en la metodología de desarrollo económico implementada por la Agencia de Cooperación Japonesa (JICA), es decir, promover el potencial de los recursos representativos de la zona.

San Lorenzo cuenta con unas 300 manzanas de cultivo y el 90 por ciento de ese producto se
vende en el país. Se calcula que uno de cada cuatro habitantes se beneficia con esta variedad de jocote en alguna fase de su producción.

Tanto Conamype como la Asociación Cooperativa de  Producción Agroindustrial  de aprovisionamiento y comercialización de jocote y loroco del municipio (ACOJAL DE R.L) trabajan en otras alternativas como impulsar el loroco. Este producto se convierte en la opción de ingresos del municipio cuando se acaba la producción de jocote en mayo y mientras se preparan las parcelas del producto estrella para el próximo año.

También se busca apostar al turismo rural para que la gente vaya a las plantaciones, la conozcan y consuman los productos. “Se han creado alianzas estratégicas con el Ministerio de Relaciones Exteriores porque se quiere internacionalizar el producto, ya que en Estados Unidos y en Canadá hay un mercado nostálgico”, agregó Guillén.

El  presidente de la cooperativa, Jorge Alberto Ortiz Chinchilla, expresó que por medio de las alianzas estratégicas se busca conseguir que se invierta en la segunda etapa del proyecto que se quiere implementar para el próximo año.

Ortiz explicó que están en el proceso de conseguir inversionistas para lograr los dos millones 302 mil dólares necesarios para construir un centro de acopio y conseguir el equipo necesario para limpiar, clasificar y procesar el loroco, el jocote y sus derivados como la jalea, pulpa, conserva, entre otros.

De esta manera, se podría congelar el producto para que sea exportado y colocado en el mercado comercial todo el año. También se ha preparado un perfil para solicitar este mes el apoyo o financiamiento del Banco de Fomento Agropecuario y de la Banca de Desarrollo para la instalación de la planta procesadora.

“En la actualidad se pierde mucha producción porque se madura  el jocote,  se cae y se pierde. Entonces con la planta procesadora no pasaría eso. Con esta iniciativa se  aprovecharía el jocote de segunda para rescatar  la producción. Esa es una de las ventajas”, confirmó. 

El vicepresidente de la cooperativa, Santo Benigno Monterrosa, tiene 18 años de trabajar en el cultivo del jocote y recuerda el apoyo que reciben de parte de Conamype. “Fuimos intermediarios el mes pasado para que la empresa Centroamericana Colina exportará 30 mil libras de jocote a la empresa Goya de Estados Unidos. Poco a poco se busca ampliar el mercado”, aclaró el trabajador.

Monterrosa constató que los agricultores ganan siete dólares al día. Con esto se ha visto un despegue en la zona como fuente de empleo. La evidencia de esto es el fenómeno que se ha percibido de la migración de personas de municipios próximos como Ataco y Tacuba a la zona en busca de más oportunidades de trabajo. Y la parte significativa del municipio es que no hay delincuencia, concluyó.