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La feria gastronómica que se realiza cada fin de semana en el municipio de Juayúa fue la pionera en realizar este tipo de turismo. Sin embargo, en los 12 años que lleva en funcionamiento no han recibido apoyo  de ningún alcalde;  con la nueva  gestión municipal se espera  apoyo y compromiso.

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El  presidente del comité de turismo, Jaime Salgado,  decidió conformar la feria gastronómica para satisfacer las necesidades de las familias que antes se dedicaban al cultivo de café y asegura que nunca recibieron ayuda de la municipalidad. “Ningún alcalde ha tenido la voluntad de apoyar el turismo”,  manifestó Salgado.

La alcaldía municipal no cuenta con un departamento de turismo  por lo que el comité que vela por el funcionamiento de la feria gastronómica  es el conformado por los propietarios de los negocios que participan.

Uno de los problemas que se ha presentado en Juayúa es que los habitantes reclaman el espacio donde se desarrolla la feria, el centro histórico.  A lo que el nuevo alcalde electo, Gilberto Avilés, ofreció reubicar la feria sin mencionar fecha exacta ni lugar, solo aclaró que será dentro del casco urbano para que no pierda su contexto.

Avilés propuso en su campaña apoyar el turismo y asegura que ya conformó el comité que va a trabajar en su periodo. 

Marcos Díaz también es miembro del comité de turismo y dice que están dispuestos a hacer los cambios necesarios.  “Lo único que pedimos es el apoyo de la alcaldía con una buena  propuesta y que sea a largo plazo para que el turismo siga y crezca”,  comentó Díaz.               

Laura Giménez, vendedora de artesanías y que ha formado parte de la feria gastronómica dice se debe dar el beneficio de la duda a Avilés, con la esperanza de que quiera apoyar el turismo y a la vez ordenar el municipio. “Las ventas informales también se han tomado las calles, ya parece mercado”, enfatizó Giménez.

“Esperamos un ordenamiento en el pueblo y con esta nueva municipalidad que  apoye como se debe a la feria gastronómica”, concluyó Salgado.