Causa polémica producción de biocombustibles

Por Natalia Zepeda
Periodista

A partir del incremento de los combustibles fósiles, empresas salvadoreñas han optado por utilizar desde hace un año biodiésel. Aseguran obtener mejores precios y proteger al medio ambiente. No obstante, un estudio de la organización no gubernamental Red Ciudadana determina que el uso de los agrocombustibles en El Salvador todavía no es viable.

Foto: Natalia Zepeda Éxito. Restaurantes Buffalo Wings aseguran tener más de un 50% de ahorro al utilizar biodiésel.

Sun Energy Corporation (SEC) es un ente privado, en el departamenteo de Santa Ana, que, desde agosto de 2005, produce biodiésel a partir del reciclaje de aceites que han sido utilizados en restaurantes, fábricas y otras empresas. De acuerdo con el director general de SEC, Manuel Cerrato, el propósito específico es generar energías renovables que contribuyan al medio ambiente.

Ana Lucía de Mejía, jefa de mercadeo de restaurantes Buffalo Wings en El Salvador, asegura que desde hace ocho meses los motores de los vehículos de trasporte de producto utilizan biodiésel, a partir del reciclaje de aceite quemado de sus cocinas. “Esta es una relación de mutuos beneficios”, comenta De Mejía. “Rinde más, no se contamina y se utilizan los aceites que normalmente las empresas tiran… Es un ahorro también para las empresas, porque en lugar de estar comprando diésel se usa nuestro aceite”.

A pesar de que utilizar biodiésel signifique un ahorro del 50 % para restaurantes como Buffalo Wings, Javier Rivera, miembro de la Red Ciudadana, sostuvo que al estudiar los transgénicos, los llamados biocombustibles, son agrocombustibles por los efectos directos provocados en el medio ambiente, ya que un porcentaje de las tierras serían destinadas para la producción de materia prima de los combustibles y ello también tendría una consecuencia en la seguridad alimentaria de la población salvadoreña.

En el estudio “Los agrocombustibles y sus impactos; una valoración inicial desde El Salvador”, elaborado por la Red Ciudadana, se afirma que en el país trabajar una propuesta energética, a través de agrocombustibles, no es viable, en este momento, por las razones ya mencionadas. Por su parte, Cerrato añade que la propuesta de su empresa se limita al biodiésel, el cual es generado por el reciclaje de aceites vegetales mezclados con diésel y por lo tanto, no altera la cadena alimenticia.

La investigadora de la Fundación Nacional para el Desarrollo (FUNDE), Cecilia Rodas, menciona que “el tema de los biocombustibles es un arma de doble filo y que FUNDE busca informar a la población, a través de un estudio sobre el ‘Fortalecimiento de capacidades analíticas y propositivas de las organizaciones de la sociedad civil frente a los biocombustibles’”. Rodas asegura que intentan “hacer una investigación libre de fantasmas políticos, en función de la importancia de este tema como interés nacional”.

Sin embargo, aduce que la generación de biocombustibles en El Salvador tendrá un impacto en la producción de granos básicos y hortalizas. Por su parte, tanto Rodas como Rivera expresan que la iniciativa de Sun Energy tiene su mérito, pero falta mucho camino por recorrer.

Rodas asevera que en El Salvador prevalece el mercado por sobre las personas; la voluntad política no va dirigida al bienestar de las personas, sino que al bienestar de las empresas. No obstante, ambos analistas están de acuerdo en que podrían existir ventajas sí en realidad El Salvador contara con una política nacional de energía, con la cual existiera un fuerte compromiso del Estado y de las grandes empresas, y con el que también se favorezca a la población.